Archive de la catégorie ‘cuisinons light !!’

Sorbet à la fraise light

Vendredi 5 juin 2009

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Monsieur est très amateur de glaces et de sorbets emoticone,  il me FALLAIT donc une sorbetière… Bon c’est chose faite, il a bien été surpris hier soir quand je lui ai dit qu’il devait me donner 20 minutes et je lui faisais un merveilleux sorbet fait maison. Bon, j’avais prévu le coup puisque j’avais mis au préalable la sorbetière au congelateur 10 heures avant…emoticone

 

Ingrédients :

- 500gr de fraises Sorbet à la fraise light  dans c'est l ete 640_fraise_joyeuse

- 75gr de sucre (cela suffit si les fraises sont sucrées)

- 2 cs de citron lemons_cut_md_wht dans cuisinons light !!

- et c’est tout !!

Préparation :

Mixer les fraises avec la girafe, ajouter le sucre et le citron et remuez à nouveau. Mettre le tout dans la sorbetière pendant une bonne vingtaine de minutes… voilà humm vous m’en direz des nouvelles. 

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Brochettes de poulet encossées

Mercredi 29 avril 2009

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youpi!! mon ordinateur est réparé!! je vais pouvoir mettre en ligne mes nouvelles recettes!! commençons par celle ci : Les brochettes de poulet encossées… et ce pour 145Kcal oui mesdames…Bisou

 

 

 

Ingrédients :

3 blancs de poulet

1 citron

2 gousses d’ail

1 cs d’huile d’olive

1cs d’huile de sésame

200gr de pois gourmands

2 cs de sauce soja

des graines de sésames

 

recette :

Couper les blancs de poulet en morceaux. Laisser les mariner dans le jus de citron, l’ail écrasé, les huiles et la sauce soja.

 Faire blanchir les pois gourmands dans de l’eau bouillante salée pendant 5 minutes. Puis, les passer sous l’eau froide et égrener les petits pois. Faire cuire les morceaux de poulet dans une poêle ou comme moi dans la machine actifry de seb (vous savez la super machine qui fait des frites sans huile) et ce pendant 20minutes. Piquer les morceaux de poulets et les enrouler des cosses. Présenter les  avec du riz et parsemer les graines de sésames …