Gâteau à l’anisette

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J’adore ce gâteau que ma mère nous faisait souvent. Un gâteau léger, tellement fondant, et doucement anisé…Une petite douceur, rien que du bonheur….

 

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Ingrédients pour 8 personnes :

-3 oeufs

- 200 gr de sucre

- 2 tasses d’huile

-2 tasses de lait

- le zeste d’un citron

- 1/2 tasse d’anisete

- 1 sachet de levure

Préparation:

Mélanger les jaunes d’oeufs avec le sucre. Progressivement ajouter l’huile, la farine en 2 ou 3 fois. Puis, ajouter le lait, le zeste du citron, anisette et levure. Battre les blancs en neige et mélanger le tout. mettre au four pendant 45 minutes à 210°.

0000-2038-4_b~Anisette-Marie-Brizard-Affiches dans desserts faciles

 

7 Réponses à “Gâteau à l’anisette”

  1. elise dit :

    huuum ça à l’air bon!!
    trés bonne idée..

  2. palaisdeslys dit :

    Un gâteau que je ne connaissais pas du tout mais la hauteur de celui-ci m’a conquise littéralement et comme j’adore l’anis!!!! Miam!

  3. mamina dit :

    Je sais que je vais aimer…

  4. ana dit :

    humm, une chouette idée!bises

  5. Doria dit :

    Un gâteau très parfumé qui me semble bien savoureux !
    Bonne soirée, Doria

  6. rêves de tables dit :

    Je suis tjs aussi fan de vos recettes : des accords culinaires recherchés, des saveurs étonnantes. Merci pour toutes ces gourmandises.

  7. rachelle dit :

    rachelle
    bonsoir
    je ne sais pas combien de farine il faut mettre.
    deux tasses je suppose?
    merci pour vos recettes ,la confiture de sureau très bonne
    mia mia.

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